Nagu te teate, siis tahan ma sellel aastal suure hurraaga Orgutama hakata, aga mida ma juba paari poeskäigu järel avastasin, oli see, et ma jäin poolte koostisosade juures mõtlema: “Eee.. ma ei mäleta, kas meil seda on kodus, või tuleks osta.” Seega sündis otsus, et alustada tuleb sellest, et teeme endale selgeks, mida meil üldse kodus on ja tarbime need asjad ära. Ehk siis andsin endale lubaduse, et kuna päris poes käimata ei saa, siis toome sealt esiti ainult piima ja midagi värsket (puuviljad), Kardo arvas, et kartulid peaksid ka olema poenimekirjas lubatud, aga muus osas teeme siis sellist säästuvärki ja üritame võimalikult kaua poes mitte käia. Kui kaua see õnnestub, seda ma ei tea, aga eks näis.
Eile ei kulutanud ma poolt sentigi, täna hommikul pidin selle aasta esimesed kulutused siiski tegema. Esiteks käisin ma hommikul poes, kust ostsin banaani, õuna ja suure piima. Arve 5.10€. Ma ei mäleta, millal mul viimati nii vähe raha läks, sest tavaliselt on ju ikka nii, et kui juba poodi mindud on, siis mõtlen mina küll, et “kui ma juba siin olen” ja laon korvi ikka triiki täis.
Mitte just eriti säästlik ei olnud ma täna samas jälle selles suhtes, et ma käisin küüsi korda tegemas. Kuna õues oli räme lumetorm ja minu küünetehniku juures ei ole kunagi ka kuskil parkida, siis otsustasin, et lähen taksoga. Sinna 6.70€, küüned 20€ (sain 5€ ale, vist oma suure “ma üritan siin säästa!” hala peale 
) ja tagasi 8.60€, sest ma pidin Lende ka lasteaiast ära tooma.
Ma tegelikult poleks üldse pidanud minema, sest väljakasv mind ei häiri (ma lasen endale sellised säästuküüned teha, kust väljakasv välja ei paistaks), aga ma suutsin kaks küünt ära murda ja see nägi päris inetu välja. Nüüd üritan neid hoida ja vaatan, kas ma suudan ehk nii hakkama saada, et see kuu enam üldse ei lähe, kuigi seda ma eriti ei usu…Heal juhul kolm nädalat venitan ma tavaliselt välja, aga eks näis. Kui midagi ära ei murra, siis võin rotikat ka teha ja väljakasvanud küüned lihtsalt tavalise küünelakiga punaseks värvida, aga krt, kuidas ma ei salli pikki küüsi, seega ma kardan, et küüntesäästu ma siiski ei tee. Ega ma loom ole…Aga vaadake, kui ilusad nad nüüd on…
Igatahes kui ma koju tulin, oli mul esiti plaan kohe täna kõik oma toiduvarud maja pealt välja kraapida, aga kuna juba külmiku revideerimine võttis nii kaua aega, siis otsustasin, et täna külmik, homme köögikapid ja ehk jõuab isegi Kardo keldrisse külmakirstu sisu mulle ette kandma. Igatahes tundub mulle juba ainuüksi külmkappi vaadates, et äkki saame lausa paar nädalat poodi minemata hakkama (noh v.a siis need korrad, kus me ostame neid paari lubatud asja). Mulle tundub, et kraami on maa ja ilm!
Külmiku ukses on dijoni sinep, salatikaste küüslauguga (ja see on maailma parim kaste, ausalt, proovige! mul sõbranna soovitas ja jäimegi peale seda ostma ), poolik kondentspiim, sest Kardo tegi just siin linnupiimakomme. Poolik hapukoor, sidrunimahl, veits BBQ kastet, mingil põhjusel kaks avatud võipakki, veel mingi küüslaugukaste, aga see pole üldse nii hea, kui see ülemisel riiulil olev kaste, seega tema vedeleb kurvalt kasutamata. Kolm sinepit. FS Goods pastakastmed, mis on ülihead ja pmst meil alati külmikus olemas. All on veel mingi mahe sinep, majonees, magus-hapu kaste, coca zero, ketšup ja suur piim, mida me tarbime kohvi juues ja putru tehes, niisama ei kaani.
All ühes sahtlis on hunnik FS Goods puljongit – üks veise, üks kana, kaks aasiamekilist. Lisaks kaks väikest punase veini kastet, mis on jällegi ÜLI hea nt ahjuliha kõrvale. Kes proovinud pole, soovitan soojalt.
Teises sahtlis on igast tervislikku kraami, nagu seller, pudelkõrvits, väike punane kapsapea ja kott porgandeid ja üks kott rediseid.
Ülemisel riiulil on Nopri kohukene, paar tavalist kohukest, rabarberijogurt, õunamoos, skyr ja ghee. Selle all on kaks pakki kanamune (mitte piinatud kanade omi!), pohlamoos, pakk hapukapsast ja Kardo tehtud linnupiimakommid. Ülalt kolmandal riiulil on viilutatud juustu, Juustukuningate kitsejuustu, halloumi juustu ja fetajuustu. Lisaks kaht erinevat hummust. Lõpetuseks pakk suitsupeekonit, maitserohelist, juua ja seal taga on üks alkovaba õlu ka, mis ei paista.
Sügavkülm on ikka palju huvitavam ja sealt leiab kõvasti proteiini. Näiteks peidab esimene sügavkülmasahtel kõike seda:
Pangausefilee, kanapugud (pasteedi tegemiseks), sinimerekarbid, lõhe, kana kintsuliha, kammkarbid, peekon, maitseroheline, herned, supisegi, vokisegu, spinat ja veel üks viljasegu.
Kõige all on külmutatud saialised: naan, kaneelisaiad, viineripirukad ja kaks pakki lehttaigent ja üks külmutatud ciabatta.
Jah, see sahtel on üleni rinnapiima ja jäätise jaoks
Ma ei oska isegi ette loetleda kõiki miljonit võimalust, mida me sellest kraamist süüa teha saaks, aga no ega teie täit pilti nagunii ei saa ka, kui ma kappide sisu ette ei näita, sest mul seal igasuguseid kastmeid ja hoidiseid ja konserveeritud kraami küll ja veel. Aga kuna me saame homme uue pesumasina ja seetõttu tahan ma terrrve köögi korda teha (mul tekib alati tahtmine seda teha, kui ma kuskile ruumi midagi uut saan) ja küllap näitan homme teile oma oakollektsiooni ka ette.
Muuseas, küüntes just naersime tehnikuga, et me mõlemad käitume väga imelikult. Nimelt ostame IGA KORD poes ale ajal konservube ja sööme neid täpselt 1x aastas. Aga ostame konkreetselt iga kuu, et need kuskile kapi tahaotsa “igaks juhuks” ritta laduda. Ah, eks homme näete ise mu oakogu.
Täna hommikuks sõin ma õuna ja banaani, lõunaks võisilmaga kaerahelbeputru ja õhtusöögiks tegi Kardo kana riisi, sibula ja paprikaga. Ka need asjad olid ilmselt enne külmikus, aga minu pildistamise ajaks juba ahju susatud :D
Kardo kotikana
Ma pean tunnistama, et uus külmik (LINK) on küll hea ja suur, aga lihtne on sinna asju kaotada ja unustada, ning need alles siis avastada, kui need juba käest läinud on. Säärane raiskamine ei ole ilus! Selle pärast eksperimendi ette võtsingi. Lisaks tahan ma lahti saada enda kombest toitu koguda, nagu hommepäev hakkaks sõda. Pidevalt avastan, et taarun poest 3 raske kotiga kodu poole, aga midagi tarka sealt koju ei too. Seega proovime ära tarbida olemasoleva ja siis on hea puhtalt lehelt kavatamisega alustada. Ps! Kavatsen ka selle toidu kasutamisel kasutada Orgu retsepte, nt homme teen ma Orgu kavast aromaatset lõhesalatit, kõik asjad on kodus olemas!
Kui palju teie üldse teate, palju teil mida kodus süüa on? Kui täis teil külmkapp on ja kui te tänane päev otsustaksite, et teadmata aja poodi ei läheks, kaua teie vastu peaks? Mis arvate?
The post EKSPERIMENT “poodi ei lähe” – külmikusisu appeared first on Mallukas.